ひそかに話題(？)のフムスを作りました。
アメリカで食べてからずーっと食べたくて、
簡単に作れると知って挑戦！！
大好きなアボカド入りにしてみました。
材料(目分量で作ったのでだいたいの量です)
ひよこまめ(茹でたもの) 230g
アボカド 1/2個
オリーヴオイル 大さじ2
白ゴマペースト 大さじ1
ニンニク 1/2かけ(すりおろしorみじん切り)
レモン汁 大さじ1
塩 少々
クミンシードパウダー 少々
ひよこまめのゆで汁 50ml
以上の材料をフードプロセッサーやミキサーに入れて混ぜるだけ!
ひよこまめのゆで汁の量で柔らかさを調整できます。
ピタパンにつけて食べると最高です！
今日はトルティーヤチップスにディップしました。
タンパク質も手軽に取れるフムス。
野菜をディップしてもおいしいし、
クラッカーに乗せればパーティーに便利なフィンガーフードにもなります!
ぜひお試しください♪
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