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2015/12/28

忘年会


たっくさん食べて、飲んで、笑ったmumuの忘年会❢


料理のポイントは、やっぱりココナッツオイル。


油をたくさん使うフライドポテトもたこ焼きも、胃もたれすることなく、食べられますよ!






1年、おつかれさまでした♡


食事の前には、アロマソープで手洗いを忘れずにね♪




2015/12/15

ココナッツオイルクッキング

     釣りが趣味の父が魚を釣ってくると、晩ご飯は決まってコレ♫
                                                    キスと野菜の天ぷら
     天ぷらも、もちろんココナッツオイルであげちゃいます。たくさん食べても大丈夫❗️
     ナチュレオのココナッツオイルはココナッツの香りが取り除いてあるオイルだから、素材の味
   を邪魔しません。ダイエット中(?)の私の強い味方!ジャンジャン釣って来てください。             
  

2015/12/13

ココナッツオイルでチョコレート


子供は甘いものが大好きです。
キャンディ、アイス、チョコレートいつでも食べたがります。
でもなるべくあげたくないですよね、、、

そこで!

エキストラバージンココナッツオイルを使ってチョコみたいなおやつを作りました。

使うものはこれだけです。
エキストラバージンココナッツオイル
ココナッツシュガー ナチュレハニー
ココアパウダー

1、製氷機にココナッツシュガーを3分の1くらい入れる。
2、エキストラバージンココナッツオイルを入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
3、固まったら取り出してココアパウダーをふりかける。

ココナッツシュガーがなければ、黒糖でもいいと思います。




エキストラバージンココナッツオイルはココヤシを絞ったままなので、香りをとってあるクッキングココナッツオイルよりビタミンEがたっぷりです。ココヤシの花の蜜から作るココナッツシュガーも、一切精製してないからミネラルがいっぱいです。

ココナッツオイルは肝臓でケトン体に変わり、体のエネルギーになります。糖質でなくて、ケトン体をエネルギーにして動くと、不思議とあまりお腹が空かなくなります。しかも、代謝がよくなり、溜まっている脂肪も一緒に燃やすんですよ!だからダイエット中にもオススメです。

脳の栄養にもなるし、栄養価の高い安心おやつです。是非大人も子供もお試し下さい。







2015/12/07

ココナッツオイルクッキング

                                                   私の育てた椎茸がやっと収穫
                                   
                                       そこで、家庭菜園で採れた小松菜と一緒に調理。
     
    もちろん油はmumuメンバーのsapoちゃんオススメのココナッツオイルで炒めましたよ!
    小松菜を収穫してくれた姪っ子も、パクパク食べてくれました。ごちそうさま〜❗️  

ココナッツオイルクッキング

我が家はココナッツオイルを毎日使っています。クッキングココナッツオイルのナチュレオは100%天然のココナッツオイルですが、ココナッツの香りをとってあるから和、洋、中なんでも合います。

今日は子どもが大好きなフライドポテトを作りました。
でもジャガイモがあんまりなかったので、サツマイモでつくりました。ほどよい塩加減がなかなかgoodです。


ココナッツオイルは分解、代謝が速くて、トランス脂肪酸ゼロだからダイエットにgood!酸化しないし、天然の抗生物質といわれてるラウリン酸たっぷりだから体の免疫力アップを期待できます。揚げ物食べてヘルシーなんて夢のようです。

一般的なサラダ油が危険という話きいた事ありますか?

市販されてるサラダ油、オリーブ油などほとんどが、化学溶剤で作られています。その化学溶剤は第四類第一石油類のヘキサンというものが多く使われているそうです。ヘキサンはシンナーやガソリンと同じ分類のものなんです。こわいですよね。オイルを選ぶ時はどのように作られているかも確かめましょう。